Fussball-EM 4-Gang-Menü

im Juni und Juli auf Vorbestellung

vegetarisch 65€ / Fleischmenü 75€

Menü mit Fleisch / Fisch

  • Gazpacho / Halloumi / Jordan Olivenöl
  • Garnele Wassermelone / Estragon / Hibiskusmayo
  • Kalbsfilet / Erbsen-Minzpüree / Kartoffelstrudel / Rotweinjus
  • Dulcey Mousse / Limetten Sorbet / Salzkaramell / weiße Schokolade

vegetarisches Menü

  • Gazpacho/ Halloumi/ Jordan Olivenöl
  • Carpaccio von der Kohlrabi / Passionsfruchtperlen / Atsina Kresse / Zitronenmayo
  • Mille Feuille von Sellerie und Portobello / Parmesan / Karottenpüree / Kartoffelstrudel / Rotweinjus
  • Dulcey Mousse / Limetten Sorbet / Salzkaramell / weiße Schokolade