Weihnachtsinspiration 29.11.

Freitag, 29.November – 3-Gänge mit Rezepten zum Nachkochen, Vorspeise und Dessert für 89,-€

V: Pastinakensuppe / geräucherte Entenbrust / gepufferter Quinoa

H1: Sauerbraten vom Seeteufel / Kartoffelturm / Rahmspitzkohl / Rosinensauce

H2: Taubenbrust / Rotkohlpraline / Selleriepüree / Lauchstroh / Sherryjus

H3: Roastbeef unter Lebkuchengewürzkruste / Wallnussraviolo / Maronenpüree / Schokoladen-Chilijus

D: Spekulatiusparfait / Rotweinpflaume / Espressoschaum / Spekulatiuscrumble