garpunkt speise1

GarPunkt Restaurant
Essen

Der Gedanke von GarPunkt

Der Name des Restaurants hat gleich drei Bedeutungen, die sich aus dem Namen des Küchenchefs -Garg- und des Ortes, der wir für euch sein wollen (ein Treffpunkt zum gemütlichen Essen, Trinken und Schnacken) zusammensetzt. Daraus entsteht der GarPunkt, auf dessen korrekte Ausführung in der Küche Wert gelegt wird.

Wir bieten eine gesunde Mischung aus gehobener und bodenständiger Cross Over Küche und legen ein großes Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Tierwohl. Daher beziehen wir unsere Produkte weitestgehend aus der Region von ausgewählten Lieferanten.

Um auch unseren vegetarischen Gästen eine ansprechende Auswahl an Speisen zu bieten, überlegen wir uns saisonale Gerichte, die Spaß auf den Teller bringen sollen und etwas innovativer sind, als der einfache gemischte Salat.

Auf der Karte versuchen wir für jeden Geschmack etwas im Angebot zu haben. Sollten jedoch Änderungswünsche vorliegen, versuchen wir diese natürlich im Rahmen unserer Möglichkeiten, zu erfüllen und euch einen schönen Abend zu gestalten, damit ihr mit einem guten Gefühl in die Nacht gehen könnt.

Matthias Garg und Team

garg signature

Kreative Vorspeisen

Vitello vom Wildschwein, Tomate-Mozzarella, Onsen-Ei und viele andere Vorspeisen werden frisch angerichtet und kreativ serviert.

So kann der gemütliche Abend beginnen!

kreative vospeisen2
wildschweinruecken1 fleisch

Hauptspeisen

vegetarisch • Fisch • Fleisch

Vegetarisches

Häufig wird den Vegetarier(innen) als notwendiges Übel ein Salat oder Spaghetti mit Olivenöl angeboten.

Bei uns legen wir Wert darauf, auch den Vegetarier(innen), den Allergikern oder den Veganern interessante und kreative Gerichte anzubieten. Hierbei kann es sich um eine ausgefallene Form von „Tomate-Mozzarella“ oder auch um „Ricotta-Pistazien-Ravioli“ handeln.

Auf jeder Karte stehen mindestens drei vegetarische Hauptspeisen zur Auswahl.

Allergiker und veganer sollten sich im Vorfeld telefonisch abstimmen.

Fleisch/Fisch

Fleisch und Fisch kommen aus artgerechter Zucht. Unsere Ware ist frisch, so dass auch schon einmal ein Gericht vergriffen sein kann.

Unsere Karte beinhaltet grundsätzlich ein Fischgericht und drein wechselnde Fleischgericht. Zusätzlich stehen immer die Wiener Schnitzel und das Cordon Blue (beides vom Kalb) auf unserer Speisekarte. Die Tellergerichte werden kreativ mit Liebe zum Detail angerichtet und serviert

Hausgemachte Desserts

Bei uns sind alle Desserts hausgemacht und eine Eigenkreation des Küchenchefs. Auch besteht die Auswahl zwischen drei Varianten, alle mit feinen Details und immer wieder mit Überraschungen

kreative vorspeisen1

Veranstaltungen

Historie

Seit Ende 2021 betreiben wir das Restaurant „GarPunkt“ . Die Gaststätte hat eine lange Tradition hinter sich. War in den 70er Jahren die „Ente“ Anziehungspunkt für gehobene französische Küche folgte anschließend die „Weidenschänke“ mit einer Gaststätte mit gut bürgerlicher Küche und einem Thekenbereich zum klönen. Es folgten für kurze Zeit der „Feuertopf“ und ….. In den 2010er Jahren konnte man „Bei Gojko“ mediterane/jugoslawische Küche bekommen.

Mit dem „GarPunkt“ ist nun die gehobene Cross-Over-Küche eingezogen, die Euch gerne mit kreativen, und interessanten Vor-, Haupt- und Nachspeisen erfreuen möchte. Auch Spirituosen der gehobenen Klasse sind in unserem Angebot. Ein kleiner Fernsehauftritt in „Mein Lokal Dein Lokal“ am 3.7.2023 zeigt unsere Küche und unseren Stil. Wir möchten Euch gemütliche Stunden in heimischer Atmosphäre und Spitzen Essen bieten.

Wir freuen uns auf Euch!

Impressionen vom GarPunkt

Ausgezeichnet
Basierend auf 126 Bewertungen
David Hopf
David Hopf
22 Mai 2024
Wohlfühlfaktor entspricht hier allen Vorstellungen über eine sehr gute Küche und tollem Service. Hier fragt der Chef noch wie es geschmeckt hat. Sehr schön und vielen Dank für die gute Gastfreundlichkeit!
Alexander Kühn
Alexander Kühn
20 Mai 2024
Es handelt sich von der kulinarischen Qualität her in nennenswertem Umkreis um das mit Abstand beste Restaurant.
Nano Roboter
Nano Roboter
15 Mai 2024
Sensationelles Essen. Vermutet man nicht, wenn man zuerst reinkommt. Kleine Location, was aber gar nicht schlimm ist. Es gibt kleine separierte Sitzmöglichkeiten. Habe leider nur den Nachtisch fotografiert, weil die anderen Gänge so interessant waren, habe ich sogar vergessen, sie zu fotografieren. Unbedingt reservieren.
Emma Stein
Emma Stein
14 Mai 2024
Im Restaurant GarPunkt ist das kulinarische Erlebnis für Vegetarier:innen und Veganer:innen eine willkommene Abkehr von der sonst monotonen Norm der allgegenwärtigen landesweiten Gastronomie. Geboten wird eine erfrischend kreative Küche, die in der gleichförmigen Landschaft kulinarischer Angebote eine echte Rarität darstellt. Im Gegensatz zu den oft anspruchslosen Veggie-Gerichten, die man deutschlandweit auf den Speisekarten findet (wie Pasta mit Trüffel/Tomatensauce, Ofenkartoffel, Burger, Salat, Spätzle, Flammkuchen…), hebt sich das GarPunkt durch innovative Speisenkombinationen ab. Von meiner Erwartungshaltung, lediglich ein weiteres Restaurant mit simplifiziertem vegetarischem/veganem Angebot vorzufinden, wurde ich erfreulicherweise angenehm überrascht. Die Speisekarte offeriert ansprechende kreative Gerichte, die eine Palette an Geschmacksrichtungen und Texturen auf einen Teller bringen. Von der Vorspeise über das Hauptgericht bis hin zum Dessert: Jeder Gang überzeugte geschmacklich und auch optisch. Die Relation zwischen Portionsgrößen und Preisgestaltung ist sehr fair. Ich muss allerdings anmerken, dass die kulinarische Qualität derart überzeugend war, dass die Portionsgrößen für mich letztlich doch zu klein waren, denn ich hätte gerne mehr von dem exzellenten Geschmack genossen :) Irritierend ist lediglich die Preisgestaltung des (Veggie-) 3-Gänge-Überraschungsmenüs, das zu einem Preis von 53 Euro ausschließlich auf Vorbestellung erhältlich ist. Wenn ich allerdings individuell die „teursten“ Optionen der Speisekarte zu einem äquivalenten Menü kombiniere, verbleibe ich stets mindestens fünf Euro unterhalb dieser Summe. Ich weiß jedoch nicht, ob dieses Menü aus den Angeboten der aktuellen Karte besteht oder ob es sich um komplett andere Kreationen handelt… Das alkoholfreie Getränkeangebot ergänzt die Speisen auf harmonische Weise und hat für mich das kulinarische Erlebnis abgerundet. Der Service ist freundlich, effizient und sehr aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu wirken, was den Aufenthalt im Restaurant zusätzlich angenehm gestaltete. Die Gestaltung des Interieurs im Stile einer rustikalen Kneipe steht in einem gewissen Kontrast zur gebotenen Küche. Trotz der stilistischen Diskrepanz wird Umgebung ein einladendes und behagliches Ambiente vermittelt. Eine klare Empfehlung für Vegetarier:innen und Veganer:innen mit Stammlokal-Potenzial.
Sasha Bulovic
Sasha Bulovic
24 April 2024
Wonderful place. Friendly staff and excellent food 👍
Julia Hegers
Julia Hegers
2 April 2024
Das Essen war definitiv das Highlight meines Abends. Jedes Gericht war nicht nur geschmacklich super, sondern auch liebevoll angerichtet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angesichts der Qualität der Zutaten und der Raffinesse der Zubereitung gerechtfertigt. Das Personal war nicht nur professionell und effizient, sondern auch außerordentlich persönlich. Jeder meiner Wünsche wurde prompt erfüllt, und das gesamte Team strahlte eine herzliche Gastfreundschaft aus. Ich würde dieses Restaurant auf jeden Fall weiterempfehlen und freue mich schon darauf wiederzukommen.
Katrin Schäfers
Katrin Schäfers
31 März 2024
Gemütliche Lokation in der man sich,wie versprochen, unterhalten kann!!! Wie im eigenen Wohn/Esszimmer!.Ein Augen & Gaumenschmauss auf den Tellern und das in Schönebeck!Matthias kocht mit Leib& Seele!Wir kommen wieder!!! Toll....10 von 10 Punkten!!😍
Sylva Poschlad
Sylva Poschlad
29 Februar 2024
Das Essen war wirklich sehr gut, sehr intensiv im Geschmack und alles super aufeinander abgestimmt. Eine kleine Kritik geht an den Service, die junge Dame war sehr nett und freundlich, doch nicht sehr umsichtig. Es wurde kein Geschirr abgeräumt, man saß bis zum nächsten Gang vor seinen leer gegessen Tellern und dann musste immer etwas Teller- Tetris gespielt werden, wenn neue Speisen serviert wurden. Aufgrund des wirklich tollen Essens kommen wir auf jeden Fall wieder 😊